Recepty

Losos na čínsky spôsob

Na prípravu budete potrebovať tieto suroviny:

15Og lososa
100g ryžových cestovín
25g brokolice
25g mrkvy
25g červenej cibule
20g zázvoru
5g cesnaku
2PL sójovej omáčky (zelený kikoman-menej soli)
1ČL hnedého cukru
2PL oliv.olej
1dcl vody

Príprava surovín:

LOSOS:

pokrájajte na tenké pásiky.

ZELENINA:

mrkvu a brokolicu pokrájajte na tenučké pásiky

cibulu na tenké klínky

SÓJOVÁ ZÁLIEVKA:

zázvor a cesnak pokrájajte na maličké kocky a vložte do pohára spolu so sójovou omáčkou, cukrom a 1dcl vody.

Postup:

Ryžové cestoviny uvarte podľa návodu na sáčku.

Mrkvu a brokolicu dajte na pár minút obvariť do vriacej vody na cca 3-4 min.

Do rozpálenej panvice dajte 2pl oleja, vložte lososa a orestujte cca 2 min. potom pridajte červenú cibulu a restujte spolu až kým cibula nebude sklovitá. Potom pridajte zliatu mrkvu a brokolicu do panvice a premiešajte spolu s lososom a cibuľou. Pridajte sójou zálievku, premiešajte a prikryte a nechajte na 2min, spolu všetko podusiť.

Do taniera si pripravte cestoviny a na vrch pridajte celý obsah panvice.

Viď. obrázok

Poznámka:

Uvedené gramáže v receptoch sú prispôsobené konkrétne na moju osobu.

Ak ste môj klient tak dodržiavajte gramáže podľa svojho stravovacieho plánu pre dosiahnutie požadovaného výsledku.

Ak nieste ešte klientom a máte záujem dozvedieť sa aké gramáže sú vhodné pre vás, aby ste dosiahli požadovaný výsledok vo vašej premene, kontaktujte ma.

Rád pomôžem.